UN PO DI NOI Samantha, classe 1981, creativa e predilige mare ed orizzonti infiniti. La caffetteria infatti è interamente dipinta con il colore lavagna, perchè le piace cambiare orizzonte visivo disegnando sul muro ciò che viene fatto in caffetteria. Dinamica e sempre pronta ad affrontare nuovi stimoli di mercato, le piace creare e ricercare sempre esperienze nuove. Il suo sogno è quello di trasferirsi e dalla sua finestra vedere l'infinito del mare.